Kue Bingke Pontianak yang laris saat bulan Ramadan. (Dok. Cookpad @meena_1122)

4 Jenis Kue Bingke Pontianak yang Laris Diburu saat Ramadan

Pontianak | Rabu, 27 Maret 2024

PIFA, Lifestyle - Kue bingke menjadi menu andalan warga Pontianak untuk berbuka puasa. Bahkan banyak yang menganggap, tak lengkap rasanya berbuka puasa tanpa menyantap kue khas Kota Pontianak ini.

Bingke adalah kue yang terbuat dari tepung beras, telur, gula pasir, dan santan kelapa. Kue bertekstur basah ini memiliki cita rasa yang manis, lembut dan juga memiliki berbagai macam varian rasa. Kendati demikian ada beberapa varian rasa yang selalu menjadi incaran untuk berbuka. Apa saja? Berikut ini diantaranya:

1. Bingke Berendam

Bingke berendam merupakan varian yang cukup digemari masyarakat melayu di Kota Pontianak. Kue ini disebut bingke berendam karena hasil akhirnya terdapat sedikit kuah yang berasal dari adonan bingke.

2. Bingke Pandan

Varian ini selalu ramai diburu pembeli karena memiliki bau khas pandan yang sangat nikmat. Jika biasanya bingke berwarna kuning keemasan, bingke yang satu ini berwarna hijau pekat karena terbuat dari daun pandan.

3. Bingke Kentang

Sesuai dengan namanya, bahan dasar kue ini selain dari tepung terigu juga menggunakan kentang. Memiliki rasa manis dan tekstur legit dan padat membuat kue bingke kentang cocok menjadi kudapan untuk berbuka.

4. Bingke Keju

Bagi pecinta keju, varian ini pastinya tidak akan dilewatkan. Bingke rasa keju memiliki bentuk yang cukup kering diatas namun lembut didalam. Rasa ini kerap menjadi incaran warga yang tidak terlalu suka rasa manis. (ly)

Rekomendasi

Pifabiz

Sinopsis Film In the Lost Lands, Adaptasi Karya George R. R. Martin yang Dinantikan Penggemar

Indonesia

| Senin, 24 Februari 2025

Pifabiz

Thariq Halilintar Ultah ke-26, Dapat Kado Terindah Jadi Seorang Ayah!

Pifabiz

| Rabu, 29 Januari 2025

Lifestyle

Panduan Lengkap Puasa Ramadhan: Niat, Waktu hingga Tata Caranya

Indonesia

| Senin, 17 Februari 2025

Lokal

Polda Kalbar Gagalkan Penyeludupan 410 Ballpress Pakaian Bekas dari Malaysia

Pontianak

| Senin, 20 Januari 2025

Politik

Ini Duduk Perkara Perusahaan Jusuf Hamka Gugat Hary Tanoe

Jakarta

| Minggu, 9 Maret 2025

Lifestyle

Pria Ini Pecahkan Rekor Dunia dengan 10.001 Pull Up dalam Sehari, Begini Kondisi Tubuhnya

Amerika Serikat

| Rabu, 26 Februari 2025

Sports

Dukungan FIFA-GIZ Pacu Pengembangan Sepak Bola Wanita di Indonesia

Indonesia

| Senin, 27 Januari 2025

Lokal

Polisi Amankan 4 Tukang Parkir Lakukan Pungutan Liar di Gor Pangsuma Pontianak

Pontianak

| Sabtu, 8 Februari 2025

Lifestyle

Ternyata Kesehatan Usus Berpengaruh Besar pada Kondisi Kulit, Begini Penjelasan Ahli

Indonesia

| Rabu, 5 Februari 2025

Lokal

38 Replika Naga Siap Meriahkan Cap Go Meh di Pontianak

Pontianak

| Sabtu, 4 Januari 2025

Berita Terkait

Sports

Bintang Liverpool Salah Pindah ke Al Ittihad dengan Transfer Senilai $190 Juta

PIFA, Sports - Mohamed Salah, pemain bintang Liverpool dan ikon sepak bola internasional Mesir, dikabarkan akan segera menyelesaikan transfer sensasional ke klub Al Ittihad di Jeddah, Arab Saudi. Kesepakatan transfer ini, yang nilainya mencapai £150 juta (sekitar $189,9 juta), dilaporkan telah selesai dan diumumkan oleh surat kabar Okaz serta jurnalis terkemuka Saudi, Adel Almas. Mohamed Salah, yang dikenal sebagai salah satu pemain terbaik dunia, diperkirakan akan tiba di Jeddah dengan pesawat pribadi pada Jumat malam. Adel Almas mengonfirmasi kabar tersebut melalui akun media sosial resminya. Dia juga memberikan rincian lebih lanjut, menyebutkan bahwa pemain asal Mesir tersebut dijadwalkan mendarat di Jeddah pada pukul enam sore waktu setempat. Salah telah menjadi pemain kunci bagi Liverpool sejak ia bergabung dengan klub tersebut pada tahun 2017. Selama periode tersebut, dia mencetak 187 gol dalam 307 penampilan, membantu Liverpool meraih gelar Liga Inggris dan Liga Champions. Kepergian Salah ke Al Ittihad akan menjadi transfer besar dalam dunia sepak bola dan akan meninggalkan Liverpool dengan tantangan besar untuk menggantikan kontribusi luar biasa yang telah diberikan oleh pemain berusia 29 tahun tersebut. Kehilangan Salah Akan Menjadi Pukulan Besar Bagi Liverpool PIFA, Sports - Transfer Mohamed Salah ke Al Ittihad senilai $190 juta telah mencuri perhatian dunia sepak bola. Salah, yang telah tampil luar biasa sebagai bagian dari skuad Liverpool selama beberapa musim terakhir, akan meninggalkan kekosongan besar yang sulit diisi bagi klub asal Inggris tersebut. Selama bermain untuk Liverpool, Salah telah menjadi salah satu pemain terbaik di dunia dan telah mencetak sejumlah gol penting dalam memenangkan gelar Liga Inggris dan Liga Champions. Kehilangan pemain sekaliber Salah akan menjadi ujian besar bagi manajer Liverpool, Jurgen Klopp, yang harus mencari cara untuk menggantikan kontribusinya. Sementara itu, Al Ittihad akan mendapatkan pemain berkualitas tinggi yang telah membuktikan diri di level tertinggi sepak bola. Transfer Salah adalah langkah besar bagi klub Arab Saudi tersebut dalam upaya mereka untuk bersaing di tingkat domestik dan internasional. Salah Memulai Babak Baru di Arab Saudi Kehadiran Mohamed Salah di Al Ittihad akan membuka babak baru dalam karirnya. Dia akan menjadi salah satu pemain terkenal yang bermain di Liga Arab Saudi, dan diharapkan dapat membantu klub tersebut mencapai ambisinya di tingkat lokal dan kontinental. Dengan kesepakatan transfer senilai $190 juta, Salah juga akan menjadi salah satu pemain dengan gaji tertinggi di dunia. Pindahnya Salah ke Al Ittihad akan menjadi salah satu transfer terbesar dalam sejarah sepak bola dan akan menjadi topik pembicaraan hangat di dunia sepak bola dalam waktu yang lama. Liverpool Berhadapan dengan Tantangan Mendatang Dengan kepergian Mohamed Salah, Liverpool akan menghadapi tantangan besar dalam upaya mempertahankan dominasinya di tingkat domestik dan internasional. Salah bukan hanya pencetak gol yang luar biasa, tetapi juga pemain yang memberikan kontribusi besar dalam upaya tim. Manajer Jurgen Klopp akan harus menemukan cara untuk mengisi kekosongan yang ditinggalkan oleh Salah, baik dalam hal produktivitas gol maupun pengaruhnya di lapangan. Transfer besar ini juga akan menguji kemampuan kepemimpinan Klopp untuk memotivasi tim dan menjaga kesatuan di skuad Liverpool. (hs)

Arab Saudi

| Sabtu, 2 September 2023

Pifabiz

Soal Pro Kontra Konser Coldplay, Kemenparekraf Bakal Minta Saran Ulama

PIFAbiz - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengatakan pro dan kontra izin konser band asal Inggris Coldplay akan dibahas oleh pemerintah. "Kami akan menjalin komunikasi, kami ingin mendengar masukan dan saran. Kami membutuhkan pandangan para ulama untuk membantu kami memastikan konser berlangsung dalam koridor hukum," kata Uno kepada wartawan di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta kemarin (22/5), mengutip Antara. Komunikasi juga akan terjalin dengan harapan dapat mendukung cita-cita Indonesia menjadi destinasi wisata dunia dan mempromosikan produk ekonomi kreatifnya ke dunia internasional, “Ini harus dipersiapkan dengan baik, semua saran akan disimpan,” ungkapnya. Menurut Sandiaga Uno, pihaknya masih mencatat dan menghitung potensi nilai tambah ekonomi yang bisa dihasilkan dari konser yang dijadwalkan pada 15 November tahun ini di Stadion Gelora Bung Karno Jakarta. Konser Coldplay sudah masuk dalam rangka 3 ribu event di Indonesia pada 2023 yang diharapkan menghasilkan pendapatan Rp162 triliun (sekitar US$11,02 miliar) dan mendukung upaya pencapaian target nasional menciptakan 4,4 juta lapangan kerja, ujarnya. "Saya yakin itu (target) akan tercapai," tambahnya. Seperti diketahui baru-baru ini, sejumlah kelompok yang tidak ingin konser ini diadakan mengimbau akan mengepung Bandara Internasional Soekarno-Hatta jika konser digelar. Terkait hal tersebut, Menteri Uno mengatakan akan menyerahkan kepada kementerian dan lembaga terkait untuk menanganinya. "Itu akan ditangani oleh kementerian dan lembaga terkait," katanya. Pengurus MUI Cholil Nafis, tidak menolak atau melarang masyarakat untuk menontonnya. Namun, ia hanya menghimbau promotor konser memastikan dan menjamin tidak ada simbol, ucapan, dan tindakan yang ditujukan untuk mempromosikan LGBT (lesbian, gay, biseksual, dan transgender) selama konser. Harga tiket konser berkisar dari Rp800 ribu (sekitar US$54) untuk kategori termurah hingga Rp11 juta (sekitar US$738) untuk kategori "Ultimate Experience". Harga tersebut belum termasuk pajak 15 persen, service charge 5 persen, dan biaya tambahan lainnya. (hs)

Jakarta

| Selasa, 23 Mei 2023

Lokal

Wapres Ma'ruf Amin Sebut Pemekaran Kapuas Raya Masih Moratorium

Berita Lokal, PIFA - Wakil Presiden (Wapres) Ma'ruf Amin memastikan, belum ada rencana pemekaran daerah otonomi baru di Provinsi Kalimantan Barat (Kalbar), termasuk rencana pembentukan Provinsi Kapuas Raya. Ma'ruf memastikan bahwa saat ini masih moratorium pembentukan daerah otonom. Dia menyebut, tidak hanya Kalbar yang megusulkan pemekaran. “Daerah otonomi baru ini masih moratorium. Yang minta bukan hanya Kalbar, banyak daerah, ratusan kabupaten/kota," kata Ma'ruf saat berkunjung ke Pontianak, Rabu (23/11/2022). Ma'ruf menjelaskan, pemerintah tengah melakukan evaluasi terkait pembentukan daerah otonom baru. “Dulu banyak yang dimekarkan, ternyata pendapatan aslinya itu tidak mendukung, belum mendukung. Pemerintah pusat juga masih menghadapi kendala ekonomi,” ucap Ma’ruf. Namun, Papua menjadi wilayah yang dikecualikan dalam moratorium pemekaran daerah. Pasalnya, baru-baru ini pemerintah membentuk empat provinsi baru di Papua adalah karena wilayahnya terlalu luas. Dia menjelaskan, selain soal wilayah, pemekaran provinsi di Papua juga memperimbangkan faktor percepatan kesejahteraan, pelayanan dan pengendalian keamanan. “Papua itu sangat banyak faktornya, sehingga untuk Papua dikecualikan dalam pembagian provinsinya,” tandasnya. (ap)

Arab Saudi

| Sabtu, 2 September 2023

Jakarta

| Selasa, 23 Mei 2023

Kalbar

| Rabu, 23 November 2022