Makanan yang tak boleh dipanaskan lagi, salah satunya bayam. (Ilustrasi: fethiyetimes.com)

5 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali Menurut Ahli Gizi

Indonesia | Senin, 13 Mei 2024

PIFA, Lifestyle - Memanaskan atau menghangatkan kembali makanan adalah salah satu alternatif memasak paling praktis yang biasa dilakukan sebagian orang. Namun tidak semua masakan bisa dipanaskan kembali. Memanaskan kembali beberapa makanan tertentu justru dapat membuat seseorang berisiko keracunan makanan atau mengalami beberapa masalah kesehatan.

Melansir dari video TikTok ahli gizi Jasmine Aftria, mengatakan bahwa setidaknya ada lima makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali. Penasaran apa saja, berikut di antaranya:

1. Bayam

Bayam termasuk sayuran yang sangat disarankan untuk dikonsumsi. Di balik nutrisinya yang kaya, bayam bisa menjadi racun jika dipanaskan kembali. Bayam mengandung nitrat dan zat besi. Saat dipanaskan, nitrat bisa berubah jadi nitrit dan zat-zat yang bersifat karsinogen (mengakibatkan kanker).

2. Telur

Telur tidak dianjurkan untuk dipanaskan kembali, karen kandungan nitrogen dalam telur dapat teroksodasi dan juga dapat memberikan reaksi yang sama dengan sayuran tinggi nitrat. Memanaskan telur dalam suhu tinggi bisa membuatnya berubah jadi racun sehingga menimbulkan masalah pada saluran pencernaan.

3. Makanan Santan

Memanaskan makanan santan berkali-kali dapat mengubah kandungan lemak di dalamnya menjadi lemak jahat. Yang berdampak buruk bagi tubuh.

4. Nasi

Memanaskan nasi kembali dapat menyebabkan keracunan makanan, akibat bakteri ‘Bacillus Cereus’ yang dapat menghasilkan zat toksin ketika dipanaskan kembali. Setelah nasi dipanaskan kembali dan dibiarkan pada suhu ruangan, spora yang dikandungnya dapat berkembang biak, sehingga dapat menyebabkan keracunan makanan saat dikonsumsi.

5. Daging Ayam

Memanaskan daging ayam kembali dapat mengubah kandungan protein didalamnya dan mengubah daging ayam menjadi beracun. Akibatnya dapat mempengaruhi sistem pencernaan seperti diare atau bahkan muntah. (ly)

Rekomendasi

Internasional

Komandan Hamas yang Diklaim Tewas oleh Israel Muncul Kembali di Gaza Utara

Internasional

| Jumat, 24 Januari 2025

Nasional

Presiden Prabowo Umumkan Kenaikan Gaji Hakim hingga 280 Persen untuk Golongan Junior

Nasional

| Kamis, 12 Juni 2025

Lokal

Gara-gara Kelalaian Pihak Sekolah, 113 Siswa SMAN1 Mempawah Terancam Gagal SNBP 2025

Mempawah

| Selasa, 4 Februari 2025

Sports

Makin Percaya Diri, Asa El’ Dablek Aldi Satya Mahendra Masuk 10 Besar Klasemen

Indonesia

| Rabu, 7 Mei 2025

Sports

Kurang Lebih, Ini Perbandingan Shin Tae-yong vs Indra Sjafri saat Tukangi Timnas U-20

Indonesia

| Senin, 17 Februari 2025

Teknologi

Kebijakan Tarif AS Ancam Industri TI dan Telekomunikasi Indonesia

Amerika Serikat

| Selasa, 8 April 2025

Teknologi

Puluhan Karyawan Dipecat karena Berpura-pura Kerja dengan Keyboard Palsu

Amerika Serikat

| Minggu, 9 Maret 2025

Politik

Ini Duduk Perkara Perusahaan Jusuf Hamka Gugat Hary Tanoe

Jakarta

| Minggu, 9 Maret 2025

Sports

Capaian Indra Sjafri Bersama Timnas U-20 di Piala Asia

Indonesia

| Jumat, 21 Februari 2025

Politik

Didakwa Rugikan Negara Rp 578 Miliar dalam Kasus Impor Gula, Tom Lembong Bakal Buka-bukaan di Persidangan

Indonesia

| Kamis, 6 Maret 2025

Berita Terkait

Nasional

Bertemu Ahok, Ahmad Dhani Tegaskan Tak akan Keras Lagi Kepadanya

Berita Nasional, PIFA - Politikus Partai Gerindra Ahmad Dhani dan Komisaris Utama PT Pertamina Basuki Tjahaja Purnama (BTP) atau Ahok tampak akrab saat bertemu, video pertemuannya viral di media sosial. Musikus Dewa 19 Dhani dan mantan Gubernur DKI Jakarta itu terlihat saling berfoto hingga bertukar nomor handphone. Ahok terlebih dahulu berada di dalam tenda, kemudian disusul Ahmad Dhani. Keduanya langsung bersalaman dan mengobrol, hingga sesekali tertawa. Beberapa orang pun terlihat mengabadikan momen pertemuan Ahok dan Ahmad Dhani. Pertemuan, berakhir ketika Ahok meninggalkan tenda. Ahmad Dhani kemudian menghampiri rekan-rekannya yang mengisi acara Rockers Series turnamen golf seri 3 Sentul. Saat dikonfirmasi oleh detikcom pada Minggu (11/12/2022), Ahmad Dhani turut menepis anggapan bahwa dirinya dan Ahok bermusuhan. Dhani juga berjanji dan menegaskan bahwa ia tak akan keras lagi kepada Ahok setelah bertemu tatap muka lagi dengannya, pada Jumat (9/12). "Sebenarnya kan orang banyak berasumsi kita bermusuhan ya, sekarang konteksnya kan sudah Ahok kan sudah bukan Gubernur DKI lagi, dan menurut saya ya saya tuhkan hanya keras kepada Ahok karena waktu beliau jadi Gubernur DKI, sekarang sudah tidak ada alasan lagi saya untuk keras kepada beliau," ujar Dhani, mengutip detikcom, Senin (12/12). Sebelumnya, dikonfirmasi terpisah oleh detikcom, Ahok mengatakan bahwa pertemuan keduanya itu berlangsung dalam acara Rockers Series di Sentul, Jawa Barat. Ahok menyebut, saat itu dirinya diundang oleh panitia acara. "Acara Rockers Series turnamen golf seri 3 Sentul. Panitia undang Dewa 19. Saya kebetulan jadi peserta undangan panitia juga," kata Ahok, Minggu (11/12/2022). "Kami tidak bicara politik," sambungnya. Saat Dewa 19 tampil, Ahok ikut menonton. Ia duduk di deretan kursi paling depan. (yd)

Sentul

| Senin, 12 Desember 2022

Lifestyle

Kulit Bayi Lebih Sensitif, Ini Tips Memilih Minyak Telon yang Aman Menurut Dokter

PIFA, Lifestyle - Kulit bayi memiliki karakteristik yang sangat berbeda dengan kulit orang dewasa, sehingga perawatan yang diberikan pun harus lebih hati-hati, terutama dalam memilih produk seperti minyak telon. Hal ini diungkapkan oleh dr Henyta, Aesthetic Doctor dari Kusuma Beauty Clinic Kelapa Gading, yang menekankan pentingnya pemilihan minyak telon yang aman dan tepat untuk menjaga kesehatan kulit bayi. Menurut dr Henyta, kulit bayi cenderung lebih tipis, lembut, dan sensitif dibandingkan kulit orang dewasa. Struktur lapisan kulit yang belum sempurna membuat bayi lebih rentan terhadap iritasi, alergi, dan infeksi. “Fungsi barrier atau penghalang pada kulit bayi belum sekuat orang dewasa, sehingga lebih mudah kehilangan kelembapan,” jelasnya dalam keterangan pada Selasa. Minyak Telon, Produk Populer dengan Banyak Manfaat Minyak telon adalah produk tradisional yang sangat populer di kalangan orang tua Indonesia. Umumnya digunakan untuk memberikan rasa hangat pada tubuh bayi, minyak telon juga memiliki aroma khas yang menenangkan dan diyakini bisa melindungi dari gigitan nyamuk. Namun, tidak semua jenis minyak telon cocok untuk kulit bayi yang sensitif. Oleh karena itu, dr Henyta memberikan sejumlah tips penting agar orang tua dapat memilih minyak telon yang tepat dan aman digunakan. Tips Memilih Minyak Telon untuk Kulit Bayi Pilih yang Teruji Secara DermatologisPastikan produk minyak telon yang dipilih telah melalui uji dermatologis dan memiliki label hypoallergenic. Label ini menunjukkan bahwa produk tersebut telah diuji dan memiliki risiko alergi yang rendah. Perhatikan Kandungan BahanHindari minyak telon yang mengandung alkohol, paraben, atau silikon karena bahan-bahan ini berisiko menimbulkan iritasi. Sebaiknya, pilih minyak telon yang mengandung bahan alami seperti minyak kayu putih, minyak kelapa, atau minyak nabati lain yang dikenal aman untuk kulit bayi. Aroma yang LembutPewangi sintetis yang terlalu kuat bisa memicu alergi. Pilih minyak telon dengan aroma lembut khas bayi agar lebih ramah terhadap hidung dan kulit bayi. Daya Serap yang BaikMinyak telon dengan tekstur ringan dan mudah meresap akan lebih nyaman di kulit bayi dan tidak menimbulkan rasa lengket. Beberapa produk dengan kandungan minyak alpukat atau argan bisa membantu menjaga kelembapan kulit lebih lama tanpa membuatnya terasa berminyak. Perlindungan Tambahan dari Gigitan NyamukDi wilayah yang rentan nyamuk, pilih minyak telon yang sekaligus memiliki fungsi sebagai penangkal serangga. Ini membantu melindungi bayi tanpa harus menggunakan produk tambahan. Minyak Telon Multifungsi, Solusi Praktis Bagi Orang Tua Sejalan dengan pandangan dr Henyta, Bianca Belnadia, Co-founder dan CEO Loluna, menegaskan pentingnya menghadirkan produk yang aman, multifungsi, dan terjangkau bagi para orang tua. Salah satu produk yang disebutnya adalah Loluna Baby Minyak Telon Extra 3-in-1. Produk ini mengombinasikan manfaat minyak alpukat dan argan untuk memberikan kehangatan, aroma menenangkan, serta perlindungan dari gigitan nyamuk hingga 10 jam. Selain itu, produk ini juga telah teruji secara dermatologis dan bebas dari bahan-bahan iritatif, sehingga aman untuk kulit bayi yang sensitif. Kesimpulan Pemilihan minyak telon bukan sekadar soal aroma atau kehangatan, tetapi juga menyangkut perlindungan dan perawatan kulit bayi yang masih sangat rentan. Dengan memahami karakteristik kulit bayi dan memperhatikan komposisi produk, orang tua dapat lebih percaya diri dalam merawat buah hati mereka. Minyak telon yang aman dan berkualitas bukan hanya menjaga kenyamanan bayi, tetapi juga membantu mencegah berbagai gangguan kulit serta memberikan perlindungan ekstra dari lingkungan. Maka, pilihlah produk yang tepat demi kesehatan dan kenyamanan si kecil.

Lifestyle

| Rabu, 14 Mei 2025

Lokal

Polres Sintang Gelar Apel Pengecekan Kesiapan Sarpras Dalam Rangka Antisipasi Bencana di Kabupaten Sintang

Berita Sintang, PIFA - Polres Sintang bersama unsur terkait melaksanakan Apel Pengecekan Kesiapan sarana dan prasarana (Sarpras) Dalam Rangka Antisipasi Bencana Tahun 2022 Di wilayah Kabupaten Sintang, Senin (17/01/2022). Apel tersebut tak lain bertujuan untuk mensinergikan seluruh elemen Masyarakat, Pemerintah dan TNI-Polri dalam menghadapi kemungkinan serta mitigasi bencana. Beberapa bulan lalu tepatnya akhir bulan November 2021, seperti yang diketahui bersama Kabupaten Sintang dilanda bencana alam banjir yang cukup besar dan membuat kurang lebih 35.000 KK dan 7000 KK harus mengungsi dikarenakan terdampak musibah tersebut. Kapolres Sintang AKBP Ventie Bernard Musak, S.I.K, S.H, M.I.K selaku Inspektur Upacara menyampaikan beberapa amanat yang mana salah satunya ditujukan kepada Badan Penanggulangan Bencana Daerah Kabupaten Sintang diikuti oleh Instansi terkait lainnya serta TNI-Polri. Dalam amanat tersebut Kapolres Sintang menyebutkan kepada seluruh instansi yang ada agar melakukan mitigasi bencana dengan cara melakukan sosialisasi dan pemberdayaan kepada masyarakat. “Penanganan bencana ini bukan hanya merupakan tanggung jawab Pemerintah Daerah melainkan ada di semua pihak baik itu TNI-Polri, Dunia Usaha serta seluruh masyarakat Kabupaten Sintang” Ucapnya. Pada bencana banjir tersebut sekitar satu bulan lamanya bahkan lebih, aktifitas ekonomi masyarakat terganggu sehingga menyebabkan kurangnya pasokan makanan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. “Belajar dari kejadian yang lalu maka kesiapsiagaan adalah kunci dalam penanganan bencana ini sehingga kesiapan sarana dan prasarana yang kita miliki serta memberdayakan potensi berbagai komponen masyarakat harus dilakukan sedini mungkin” Tutupnya. (ja)

Sentul

| Senin, 12 Desember 2022

Lifestyle

| Rabu, 14 Mei 2025

Sintang

| Kamis, 20 Januari 2022