PIFA, Lifestyle - Setiap pergi ke daerah yang baru pertama kali dikunjungi, membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang sudah menjadi sebuah tradisi tersendiri. Di masing-masing daerah di Indonesia, oleh-oleh yang direkomendasikan pun beraneka ragam.

Pontianak, misalnya, punya berbagai jenis olahan makanan dan minuman dengan cita rasa yang manis hingga asin. Bahkan di antaranya bisa menjadi pilihan sebagai oleh-oleh untuk teman atau keluraga.

Apa saja? Berikut di antaranya:

1. Kue Bingke

Kue bingke adalah salah satu kue basah yang berasal dari Pontianak. Kue bingke memiliki tekstur yang empuk, lembut, dan basah. Kue ini merupakan salah satu kue paling laris menjadi pilihan oleh-oleh bagi wisatawan.

2. Lempok Durian

Bagi penyuka durian, kamu mungkin perlu mencoba lempok durian ketika berkunjung ke Pontianak. Bentuknya mirip seperti dodol, namun punya tekstur yang lebih kenyal.

Lempok durian dibuat dengan menggunakan gula aren sebagai pemanisnya. Masa penyimpanannya pun cukup lama, yakni dapat bertahan selama 2 hingga 3 minggu.

3. Kopi Bubuk Aming

Kopi bubuk Aming telah diproduksi sejak tahun 1970. Kopi lokal ini sudah tak asing di telinga warga Pontianak maupun wisatawan.

Kamu juga bisa loh, datang langsung ke gerai kopi mereka untuk bersantai dan menikmati hidangannya. Tidak hanya Pontianak, Aming Coffee juga ada di Bogor, Tangerang, dan Kalimantan.

4. Sirup Sengkit

Sirup sengkit memiliki tekstur yang cukup kental. Biasanya, sirup sengkit dikemas dalam wadah semacam toples yang berukuran cukup besar. Bahan utama untuk membuat sirup sengkit adalah jeruk Pontianak dan buah plum yang diawetkan. Rasanya manis dan ada sensasi asam, namun terasa alami karena dibuat homemade.

5. Dodol Lidah Buaya

Berbeda dengan dodol khas Garut yang menggunakan ketan, dodol Pontianak ini menonjolkan penggunaan lidah buaya sebagai bahan utamanya. Meskipun menggunakan bahan pembuat yang sangat unik, dodol lidah buaya ini tetap memikat dengan kelezatannya.

Dodol ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang kenyal. Warna dodolnya juga lebih cerah dibandingkan dengan dodol ketan yang umumnya berwarna gelap. Dodol lidah buaya ini biasanya hadir dalam warna hijau atau kuning transparan yang menarik. (ly)