7 Negara dengan Kuliner Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Indonesia Termasuk?
Dunia | Selasa, 10 Desember 2024
Bubur Pedas, salah satu kuliner khas Indonesia asal Kalbar. (Dok. Istimewa)
Dunia | Selasa, 10 Desember 2024
Lifestyle
PIFA, Lifestyle - Heartbreak Motel, film yang diadaptasi dari novel populer karya Ika Natassa dengan judul yang sama, segera tayang di bioskop. Film ini menceritakan kisah cinta segitiga yang penuh drama dan sangat dinantikan oleh para penonton. Disutradarai oleh Angga Dwimas Sasongko, Heartbreak Motel siap mengaduk-aduk perasaan penonton dengan plot yang intens dan emosional, menyoroti sisi lain dari kehidupan selebritis. Visinema Pictures, selaku rumah produksi, menggandeng beberapa aktor dan aktris ternama seperti Laura Basuki, Reza Rahadian, dan Chicco Jerikho sebagai pemeran utama, serta didukung oleh sejumlah nama besar lainnya. Sinopsis Heartbreak Motel Ava Alessandra, yang diperankan oleh Laura Basuki, adalah seorang aktris populer yang memulai kariernya sejak usia 16 tahun. Sepanjang kariernya, Ava telah memerankan berbagai peran dan meraih banyak penghargaan berkat kemampuan aktingnya yang memukau. Setiap kali selesai syuting, Ava selalu menyempatkan diri untuk menyendiri di sebuah tempat yang disebut Heartbreak Motel. Di tempat ini, dia merenungi kehidupannya yang telah berjalan selama 30 tahun, penuh dengan kesuksesan di mata publik namun dihantui oleh rahasia kelam dari masa lalunya. Kehidupan Ava menjadi semakin rumit ketika dia bertemu dengan dua pria yang membuat hatinya bimbang, yaitu Reza Malik yang diperankan oleh Reza Rahadian dan Raga Assad yang diperankan oleh Chicco Jerikho. Konflik dan intrik di antara mereka menciptakan dinamika yang menarik dan penuh kejutan. Para Pemain Heartbreak Motel Selain Laura Basuki, Reza Rahadian, dan Chicco Jerikho, film ini juga dibintangi oleh Sheila Dara Aisha, Pierre Gruno, Sita Nursanti, Luna Maya, Jeremy Thomas, Maya Hasan, Dwi Yan, Sarah Sechan, Cornelio Sunny, dan Erik Lasmono. Kehadiran aktor dan aktris berbakat ini semakin menambah daya tarik Heartbreak Motel. Tantangan Selfie Laura Basuki Menjelang perilisan film ini, Laura Basuki menjadi perhatian publik karena tantangan selfie yang diikutinya. Dikenal sebagai artis yang jarang mengunggah foto selfie, Laura menerima tantangan untuk mengunggah selfie setiap hari selama seminggu penuh sebelum perilisan Heartbreak Motel. Meskipun awalnya merasa kesulitan, selfie Laura menerima banyak respons positif dari netizen, yang memintanya untuk lebih sering berbagi foto selfie. Koleksi selfie Laura Basuki dapat dilihat di akun X resminya, sementara Heartbreak Motel siap tayang di bioskop mulai 1 Agustus 2024. Jangan lewatkan film ini dan saksikan kisah cinta segitiga yang penuh emosi dan intrik. (b)
Lifestyle
PIFA, Lifestyle - Momen Idul Adha identik dengan daging kurban yang melimpah. Biasanya, daging kurban diolah menjadi hidangan sedap seperti sate, gulai, hingga rendang. Namun jika bosan dengan menu yang itu-itu saja, kamu bisa mencari ide masakan lain yang tak kalah lezat. Sebab, ada banyak inspirasi menu masakan yang bisa di dapatkan melalui media sosial termasuk dari para chef terkenal. Nah, berikut ini resep olahan daging dari chef tanah air yang bisa kamu coba : 1. Sapi Bumbu Rujak - Chef Juna Sapi bumbu rujak ala Chef Juna bisa dijadikan pilihan jika bosan jika ingin citarasa yang lebih menyegarkan. Pertama-tama haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, cabai rawit, ketumbar, merica hitam, air asam dan terasi. Lalu, iris daging memanjang dan tidak terlalu tebal namun jangan terlalu tipis. Tumis daging dengan bumbu halus, daun salam, serai dan tambahkan santan. Masak hingga daging matang dan berikan irisan cabai rawit di atasnya. 2. Daging Cabai Hijau - Devina Hermawan Salah satu menu yang cocok untuk Idul Adha kali ini adalah resep daging cabai hijau, yang diklaim, tak kalah dibandingkan restoran. Masakan ala chef Devina Hermawan ini cocok untuk penyuka cita rasa gurih dan pedas dengan kombinasi berbagai jenis cabai hijau. Gunakan daging bagian sengkel, ungkep dengan bumbu dasar, dan iris tipis agar mudah dikunyah. Tumis daging dengan cabai hijau cincang, tambahkan terasi dan potongan cabai rawit di bagian akhir. Kuncinya, jangan masak terlalu lama agar warna dan rasa cabainya masih segar dan menggigit di lidah. 3. Korean Beef Bowl - Farah Quinn Menu makanan praktis dan hemat waktu memang selalu menjadi incaran. Saat kamu sibuk tapi ingin memasak daging kurban, menu Korean beef ala Farah Quinn bisa jadi pilihan. Pertama-tama, tumis bawang putih cincang dan jahe parut sampai harum. Lalu masukkan daging cincang ke dalam tumisan tambahkan kecap asin dan aduk hingga rata matang. Jika sudah mulai matang, masukkan irisan daun bawang dan aduk kembali. Apabila daging berubah jadi kecokelatan, tambahkan minyak wijen, garam, lada, dan aduk kembali. Setelah itu, sajikan daging di atas nasi putih dan taburkan daun bawang, wijen sangrai, dan rumput laut 4. Nasi Mandhi Kambing - Arnold Poernomo Daging kambing biasanya diolah menjadi tongseng atau gulai, namun menu nasi mandhi bisa jadi alternatif yang tidak kalah lezatnya. Jurumasak berdarah Surabaya ini membagikan menu masakan timur tengah tersebut di kanal Youtube-nya. Caranya, pertama potong daging berbentuk dadu dan rendam beras basmati selama satu jam. Kemudian, tumis daging dengan bawang bombay, serai, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jinten bubuk, kunyit dan garam masala hingga harum dan rebus hingga matang. Gunakan air rebusan untuk memasak nasi dan taruh beberapa potong daging di atasnya. Campurkan plain yoghurt, bawang merah cincang, perasan lemon dan irisan daun bawang sebagai topping. 5. William Gozali- Sei Asap Rumahan Sei sapi kini menjadi menu yang sedang banyak dijual di kafe maupun restoran. Mumpung stok daging berlimpah, kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep dari Willgoz ini. Rebus daging sapi dengan tambahan bumbu berupa bawang putih, ketumbar, daun salam, lengkuas dan lada. Pilih daging bagian sengkel agar teksturnya lebih empuk dan kenyal. Iris daging tipis-tipis dan bakar sesaat dengan panggang di atas teflon. Tambahkan dengan tumisan daun singkong dan sambal yang sesuai selera. (ly)
Lokal
PIFA, Lifestyle - Selain mempersiapkan kebutuhan, salah satu ciri khas dari momen Lebaran Idul Fitri adalah belanja baju baru. Kota Pontianak, Kalbar memiliki beberapa brand lokal yang tak kalah bagusnya dengan brand luar. Mulai dari produk pakaian, celana, sepatu, tas, hingga hijab disajikan dengan kualitas dan bahan yang cukup bagus. Beberapa diantaranya cocok digunakan saat Hari Raya Idul Fitri. Nah, buat kamu yang masih mencari baju lebaran, brand lokal Pontianak ini mungkin bisa menjadi pilihan. 1. Artozh Pasti banyak diantara kalian yang mengira Artzoh adalah brand dari Jawa. Tidak, ini adalah brand lokal Pontianak. Artozh menyajikan berbagai macam produk kebutuhan lifestyle. Mulai dari baju, celana, tas hingga jam tangan. Desain dan model pakaian yang disajikannya cukup menarik, maka tak heran jika storenya ramai dikunjungi anak muda. 2. Jacobs Brand lokal ini namanya sudah tidak asing lagi di telinga anak muda Pontianak. Jacobs merupakan brand yang menyajikan produk pakaian, mulai dari baju kaus, jaket dan topi. Kualitas dan bahannya yang bagus membuat nama Jacobs dikenal banyak kalangan muda di Pontianak. Cocok digunakan saat lebaran tiba. 3. Paduka Paduka adalah sebuah brand fashion asal Pontianak yang ingin mengenalkan budaya khas melayu lewat pakaian. Brand ini menghadrikan pakaian tradisional seperti baju kurong, teluk belangga yang sudah dimodifikasi lebih kekinian dan modern agar lebih sesuai digunakan di berbagai kegiatan. Nah, pakaian dari brand ini cocok untuk digunakan saat Lebaran hari pertama. 4. Seija Company Selain pakaian, Pontianak juga ada brand lokal sepatu yang tak kalah bagus dari brand luar. Namanya Seija Company. Brand sepatu ini telah berdiri sejak tahun 2012. Produk yang mereka keluarkan juga tak kalah menarik dan berkualitas dengan brand luar.