PIFA, Lifestyle - Dalam upaya untuk meningkatkan kesehatan dan mengelola berat badan, banyak orang mencari pola makan yang efektif dan berkelanjutan.

Salah satu pendekatan yang semakin populer adalah Diet Ornish, yang dikembangkan oleh Dr. Dean Ornish, seorang ahli jantung ternama dan pendiri Institut Penelitian Penyembuhan Ornish.

Diet Ornish adalah pendekatan yang holistik dan komprehensif, yang menggabungkan aspek-aspek makanan, olahraga, manajemen stres, dan dukungan sosial.

Tujuannya adalah untuk meningkatkan kesehatan jantung, mengelola berat badan, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Salah satu ciri khas dari Diet Ornish adalah penekanan pada makanan yang rendah lemak dan tinggi serat. Ini berarti menghindari makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol, seperti daging merah, produk susu berlemak tinggi, dan makanan olahan. Sebagai gantinya, Diet Ornish mempromosikan konsumsi makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan legum.

Selain itu, Diet Ornish membatasi konsumsi lemak total menjadi sekitar 10% dari total asupan kalori harian. Lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun, dianjurkan.

Asupan protein didapatkan dari sumber nabati seperti kacang-kacangan dan kedelai.

Selain pola makan yang sehat, Diet Ornish juga mencakup komponen olahraga dan manajemen stres. Aktivitas fisik yang teratur, seperti berjalan kaki, berenang, atau bersepeda, disarankan untuk meningkatkan kesehatan jantung dan membantu penurunan berat badan.

Latihan pernapasan, meditasi, dan praktik manajemen stres lainnya juga diperkenalkan untuk membantu mengurangi stres dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Dalam Diet Ornish, dukungan sosial juga sangat penting. Dr. Dean Ornish menekankan pentingnya dukungan dari keluarga, teman, dan kelompok dukungan dalam mencapai tujuan kesehatan. Melalui dukungan sosial ini, individu dapat merasa didukung, termotivasi, dan bertanggung jawab dalam menjalankan pola makan dan gaya hidup yang sehat.

Diet Ornish telah diteliti secara ilmiah dan terbukti efektif dalam meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis. Banyak studi menunjukkan bahwa diet ini dapat mengurangi kadar kolesterol, tekanan darah, dan berat badan. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa Diet Ornish dapat membalikkan penyakit arteri koroner yang ada.

Namun, seperti halnya dengan setiap pendekatan diet, penting untuk mencatat bahwa Diet Ornish mungkin tidak sesuai untuk setiap individu. Beberapa orang mungkin memiliki kebutuhan dan preferensi makanan yang berbeda, jadi penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum memulai Diet Ornish atau setiap program diet lainnya.