Google Tambahkan Fitur Audio Overview dan Canvas di Gemini, Pengguna Kini Bisa Ringkas Dokumen jadi Unik Podcast
Indonesia | Rabu, 19 Maret 2025
Google menambahkan Fitur Audio Overview dan Canvas di Gemini. (ANTARA)
Indonesia | Rabu, 19 Maret 2025
Lifestyle
PIFA.CO.ID, LIFESTYLE - Lebaran Idul Fitri selalu menjadi momen istimewa bagi umat Islam di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain sebagai hari kemenangan setelah menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh, Lebaran juga identik dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan menikmati berbagai hidangan khas. Salah satu hidangan yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran adalah opor ayam.Opor Ayam: Hidangan Tradisional yang Tak Lekang oleh WaktuOpor ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah. Hidangan ini terdiri dari ayam rebus yang dimasak dengan santan serta berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan lengkuas. Perpaduan santan yang kental dan rempah-rempah yang harum membuat opor ayam selalu dinanti-nantikan saat Lebaran.Sejarah dan Makna Opor AyamSejarah mencatat bahwa opor ayam telah ada sejak zaman kerajaan. Pada awalnya, hidangan ini menjadi alternatif bagi masyarakat biasa yang tidak bisa mengonsumsi daging sapi atau kambing, yang lebih sering disajikan di kalangan bangsawan. Namun, seiring waktu, opor ayam menjadi menu favorit masyarakat dari berbagai kalangan tanpa memandang status sosial. Selain rasanya yang lezat, opor ayam juga memiliki makna mendalam sebagai simbol kebersamaan dan kekayaan budaya kuliner Nusantara.Cara Membuat Opor Ayam yang LezatBagi yang ingin menghadirkan kelezatan opor ayam di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba:Bahan Utama:Ayam potong secukupnya100 ml santan kentalAir secukupnyaBumbu Halus:4 siung bawang putih7 siung bawang merah3 butir kemiri4-5 cm kunyit2 cm jahe1 sdm ketumbar1/2 sdt lada bubukBumbu Aromatik:3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)2 lembar daun salam (diremas)1 batang serai (dimemarkan)3 potong lengkuas (masing-masing ukuran 1 cm, dimemarkan)Seasoning:Garam secukupnyaGula secukupnyaPenyedap rasa kaldu ayam secukupnyaLangkah Memasak:Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, aduk hingga bumbu meresap.Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga ayam matang.Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.Sajikan dengan taburan bawang goreng untuk aroma yang lebih menggugah selera.Tips Agar Opor Ayam Lebih LezatGunakan ayam kampung untuk rasa lebih gurih dan tekstur daging lebih kenyal.Aduk santan secara terus-menerus agar tidak pecah dan menjaga konsistensi rasa.Tambahkan telur rebus agar hidangan lebih variatif.Opor ayam bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari tradisi dan budaya Indonesia yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dengan rasa yang khas dan makna yang mendalam, hidangan ini selalu menjadi simbol kehangatan dalam kebersamaan keluarga saat Lebaran. Selamat mencoba dan selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri!
Lokal
Berita Kalbar, PIFA - Sekretaris Daerah Provinsi Kalimantan Barat, dr. Harisson, M.Kes., bersama Kepala Kepolisian Daerah Kalimantan Barat, Irjen Pol. Drs. Suryanbodo Asmoro, M.M., mengikuti video conference dalam rangka Pelaksanaan Vaksinasi Massal Serentak Presisi Indonesia Bersama Kapolri di Gerai Vaksin Presisi Halaman Polsek Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya, Sabtu (26/2/2022). Video conference tersebut terhubung secara virtual dengan 6.441 titik di 34 provinsi yang juga melaksanakan vaksinasi dengan disaksikan langsung oleh Kepala Kepolisian Republik Indonesia, Jenderal Polisi Drs. Listyo Sigit Prabowo, M.Si., dari Pidie Convention Center, Kabupaten Pidie, Provinsi Aceh. Kapolri melakukan dialog interaktif memberikan pengarahan pengendalian Pandemi COVID-19 di seluruh Indonesia dan menyampaikan informasi Surat Edaran Kemenkes RI terkait vaksinasi booster bisa didapatkan 3 bulan setelah vaksin dosis kedua. “Kepada rekan-rekan dan seluruh masyarakat Indonesia yang sudah 3 bulan mendapatkan vaksin dosis 2, bisa datang mendapatkan vaksin booster ke gerai vaksin yang sudah disiapkan," jelas Kapolri. Dalam kesempatan yang sama, Kepala Kepolisian Daerah Kalimantan Barat mengatakan pentingnya menjaga Protokol Kesehatan (Prokes). Melalui kerjasama seluruh stakeholder dan antusiasme masyarakat untuk mengikuti vaksinasi, maka pandemi ini bisa dilewati dengan baik. “Ini merupakan hal penting yang saya sampaikan. Jangan mentang-mentang sudah vaksin lengkap, kemudian merasa aman. Tetap jaga prokes, terutama menggunakan masker, harus selalu dilakukan karena masker dapat mencegah berbagai penularan," tegas Kapolda Kalbar. Kebijakan memberikan vaksin booster pada 3 bulan setelah vaksin ke 2 karena telah bermutasinya covid 19 hingga kini dikenal dengan sebutan varian omicron. (rs)
Pifabiz
Pifabiz - Artis Lucinta Luna kembali membuat heboh netizen dengan keputusannya yang melakukan operasi untuk kesekian kalinya. Lucinta Luna kali ini diketahui kembali melakukan operasi untuk menghilakan suara khodamnya. Sebelumnya, Lucinta Luna telah beberapa kali melakukan operasi di antaranya operasi wajah, kelamin, payudara, hingga tulang rusuk. Secara blak-blakan, Lucinta Luna mengatakan alasan dirinya melakukan operasi dengan menghabiskan banyak uang adalah demi bisa mendapatkan jodoh. Hal itu dikonfirmasi salah seorang kerabat di vlog Lucinta Luna. Sang kerabat menuturkan bahwa Lucinta Luna ingin tampil lebih baik dari sebelumnya. "Dia bukannya tidak bersyukur, bukannya kurang cantik, dia hanya ingin lebih baik dari sebelumnya, dia hanya ingin mendapat jodoh yang cocok untuk dirinya," ujar salah seorang kerabat, dikutip dari vlog Lucinta Luna. Dirinya melanjutkan, Lucinta Luna ingin memiliki bentuk tubuh perempuan seutuhnya yang sempurna. Maka dari itu, ia rela melakukan pengorbanan meski harus merasakan rasa sakit dan banyak mengabiskan biaya. "Ini Lucinta udah menjalani operasi 12 jam, masih ada tiga rangkaian prosesi lagi. Ini operasi pembuangan khodam karena dia mau suara khodamnya hilang dan dia enggak bisa ngomong dua minggu," ujarnya melansir insertlive Selasa (19/7). Meski sudah sering melihat Lucinta Luna melakukan operasi, kerabat Lucinta Luna tersebut mengaku masih merasa ngilu saat melihat wajah Lucinta Luna yang penuh dengan perban. Bahkan tak sedikit pula noda wajah yang terlihat merembes di kain perban wajah Lucinta Luna. "Pasti ini sakit banget rasanya, sakit ya kak?," tanyanya kepada Lucinta Luna. Mendapat pertanyaan tersebut, Lucinta Luna yang belum bisa berbicara dengan lancar mencoba mengutarakan apa yang sedang ia rasakan meski dengan terbata-bata. "Sa..kit..," ujar Lucinta Luna singkat.