Kolo Mee, salah stau kuliner Kuching yang sangat direkomendasikan. (ikanmas.in)

Liburan ke Kuching, Jangan Lupa Cicipi 5 Makanan ini

Malaysia | Rabu, 25 Juli 2024

PIFA, Lifestyle - Traveling ke suatu negara memang tidak pas jika tidak mengunjungi dan mencicipi beberapa kuliner yang ada di sana. Nah, di Kuching, Sarawak, Malaysia ada berbagai macam makanan yang harus dicoba jika berencana untuk libur ke sana.

Dari hidangan pedas hingga yang manis, ada di sana untuk mengunggah selera kamu. Nah, berikut ini 5 kuliner khas Sarawak, Malaysia yang patut dicoba:

1. Kolo Mee

Banyak yang bilang kalau serunya liburan di Kuching nggak lengkap kalau belum menikmati sepiring kolo mee (mi kolo). Masakan mi ini disajikan dengan char siew dan daging cincang dengan saus bening. Restoran rekomendasi: Noodle Descendant (No. 188, Jalan Padungan, 93100 Kuching) harganya RM12.5.

2. Sarawak Laksa

Sarawak laksa adalah hidangan yang enak buat kamu santap baik siang maupun malam. Di dalam satu mangkuk, kamu bisa merasakan nikmatnya mi dalam rendaman kaldu yang terbuat dari udang, bercampur dengan suwiran telur dadar, udang, ayam rebus, dan taoge sebagai pelengkapnya. Restoran rekomendasi: Choon Hui Cafe (34, Jalan Ban Hock, Kuching). Harga per porsi: RM7 (kecil), RM9 (sedang), RM11 (besar).

3. Nasi Aruk

Mau cobain nasi goreng yang dimasak tanpa minyak? Ayo cicipin Nasi Aruk di Sarawak. Nasinya itu dikukus secara terus menerus sebelum dipanggang di dalam wajan kering bareng bawang putih cincang, bawang merah, dan lauk pauk lainnya. Rasanya, nagiiiiiih banget! Restoran rekomendasi: Rumah Hijau Cafe (24A-24D, Jalan Rubber, Kuching, Malaysia). Harga mulai dari RM17.4 (tergantung pilihan lauk).

4. Nasi Goreng Dabai

Selain Aruk, kamu juga wajib coba Nasi Goreng Dabai. Berbeda dari nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng Dabai ini dimasak dengan bahan yang terbuat dari saus creamy atau daging buah dabai yang diawetkan. Meski cara masaknya unik, rasa nasi goreng ini nggak kalah nikmat dan gurih. Restoran rekomendasi: Pinggai Cafe (No. 37, Upper China Street Lantai Dasar, Kuching, Malaysia. Harga: RM24

5. Oyster Pancake

Oyster Pancake adalah kudapanpelengkap ketika menyantap seafood di Topspot. Oyster Pancake terbuat dari bahan tepung yang digoreng mirip kerupuk kemudian dikasih topping oyster atau kerang. Rasanya renyah, disantap dengan saus asin yang khas, bikin santap makan semakin nikmat. (ly)

Inggris

| Kamis, 9 Januari 2025

Berita Terkait

Sports

Kalidou Koulibaly Gabung Al Hilal, Chelsea Rampingkan Skuad?

PIFA, Sports - Bek tangguh asal Senegal, Kalidou Koulibaly, telah resmi pindah ke Al Hilal pada Senin (26/6/2023) dini hari WIB. Setelah N'Golo Kante, Koulibaly menjadi pemain Chelsea berikutnya yang bergabung dengan klub Liga Arab Saudi. Namun, perbedaan dengan Kante, Koulibaly ditebus dengan harga transfer sekitar 20 juta pound oleh Al Hilal. Hal ini menandai gelombang pemain The Blues yang kemungkinan akan pindah ke Liga Arab Saudi, termasuk Hakim Ziyech, Pierre-Emerick Aubameyang, dan Edouard Mendy. Hakim Ziyech dilaporkan sedang menjadi incaran klub Cristiano Ronaldo, Al Nassr, sementara kiper Edouard Mendy sedang dalam tahap diskusi dengan Al Ahli. Dengan kepergian Koulibaly, Chelsea semakin bergerak untuk merampingkan skuad mereka dalam persiapan menghadapi era kepelatihan Mauricio Pochettino musim depan. Diketahui, Kalidou Koulibaly sebenarnya baru saja bergabung dengan Chelsea dari Napoli pada awal musim lalu. Bek berusia 32 tahun ini diharapkan menjadi pengganti Antonio Rudiger dan Andreas Christensen, tetapi ia tidak mampu beradaptasi dengan baik di Premier League. Meskipun dianggap sebagai bek kelas dunia, Koulibaly sepertinya tidak mampu memenuhi ekspektasi yang ditetapkan. Kepergiannya menjadi langkah terbaru Chelsea dalam merombak skuad mereka untuk menghadapi masa depan yang dipimpin oleh Mauricio Pochettin. Dengan gencarnya upaya Chelsea merampingkan skuad mereka, terlihat jelas bahwa klub tersebut sedang melakukan restrukturisasi besar-besaran untuk mempersiapkan diri menghadapi tantangan di masa depan. Kepergian Koulibaly, Ziyech, Aubameyang, dan Mendy akan memberikan ruang bagi Chelsea untuk merekrut pemain-pemain baru yang sesuai dengan visi dan taktik yang diinginkan oleh pelatih Pochettino. (hs)

Inggris

| Senin, 26 Juni 2023

Tips Menu Sahur yang Bisa Bikin Perut Kenyang Lebih Lama

PIFA.CO.ID, LIFESTYLE - Praktisi Kesehatan Masyarakat dr. Ngabila Salama menyarankan sejumlah makanan sehat yang baik dikonsumsi saat sahur agar perut terasa kenyang lebih lama dan tubuh tetap bertenaga selama berpuasa."Makanlah saat sahur makanan yang membuat perut merasa kenyang lebih lama dan berenergi seperti sup yang isinya banyak sayuran, serat, dan daging," kata Ngabila kepada ANTARA di Jakarta, Senin (4/3).Ia menjelaskan bahwa sup tidak hanya memberikan rasa kenyang yang lebih lama, tetapi juga membantu menghambat produksi hormon yang mengatur rasa lapar dan nafsu makan dalam tubuh. Selain itu, sup dengan kuah bening mengandung air dalam jumlah cukup banyak, yang juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan kuah berbahan dasar krim.Selain sup, Ngabila merekomendasikan konsumsi nasi merah sebagai pilihan karbohidrat yang lebih sehat dibandingkan nasi putih. Ia menjelaskan bahwa nasi merah memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan nasi putih, mi, atau pasta. Dengan begitu, proses penyerapan zat gizi berlangsung lebih lambat, sehingga perasaan kenyang dapat bertahan lebih lama."Kemudian ada kacang-kacangan yang mengandung karbohidrat kompleks dan protein, yang bersifat mengenyangkan sekaligus membantu memperbaiki serta membangun jaringan tubuh. Contohnya adalah kacang edamame yang dapat membuat rasa kenyang bertahan lama," tambahnya.Makanan sehat lainnya yang dianjurkan untuk sahur adalah telur yang dimasak matang, karena kandungan protein dan lemaknya yang baik bagi tubuh. Selain itu, buah pisang juga direkomendasikan karena kaya akan mineral seperti magnesium dan potasium, yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.Selain memberikan rekomendasi makanan untuk sahur, Ngabila juga menyarankan menu sehat untuk berbuka puasa. Ia menyebut kurma sebagai makanan yang baik dikonsumsi saat berbuka karena mengandung karbohidrat sederhana yang dapat dengan cepat menjadi sumber energi setelah berpuasa. Kurma juga kaya akan kalori, serat, protein, serta vitamin B6, yang baik untuk kesehatan tubuh."Kandungan serat pada kurma juga membantu memberikan rasa kenyang lebih cepat, sehingga dapat mencegah konsumsi makanan secara berlebihan saat berbuka puasa," jelasnya.Bagi masyarakat yang ingin menambahkan protein dalam menu berbuka, Ngabila merekomendasikan konsumsi telur, ikan, ayam, dan daging. Ikan menjadi pilihan yang baik karena kaya akan protein dan vitamin B, yang membantu memulihkan energi setelah berpuasa. Daging ayam, khususnya bagian dada tanpa kulit, juga menjadi opsi sehat karena mengandung protein yang cukup tinggi.Selain protein, kebutuhan antioksidan juga penting untuk membantu tubuh tetap bertenaga setelah berpuasa. Oleh karena itu, Ngabila menyarankan konsumsi sayuran hijau seperti kale dan bayam saat berbuka. Kedua sayuran tersebut mengandung protein dan antioksidan yang dapat meningkatkan energi setelah seharian berpuasa."Makanan sehat lainnya yang baik untuk dikonsumsi saat berbuka adalah buah pisang, karena mengandung gula alami dan serat yang bermanfaat bagi tubuh," tutupnya.

Indonesia

| Selasa, 4 Maret 2025

Nasional

SBY Siap Manggung di Pestapora 2024, Bakal Nyanyi Lagu Apa?

PIFA, Nasional - Pestapora 2024 mengumumkan jajaran 162 musisi yang bakal tampil di festival musik tahun ini. Di antara ratusan nama tersebut, satu sosok menarik perhatian, yakni Presiden ke-6 Indonesia, Susilo Bambang Yudhoyono (SBY). Nama SBY bersanding dengan para musisi terkenal Indonesia dalam pengumuman tersebut. Nama SBY terlihat di bagian kanan poster yang diunggah oleh Pestapora, diapit oleh Tarawangsa dan Superman Is Dead (SID). Kabar tentang penampilan SBY di Pestapora 2024 telah dikonfirmasi oleh Koordinator Juru Bicara Partai Demokrat, Herzaky Putra Mahendra. "Benar Bapak SBY direncanakan memenuhi undangan dari Pestapora untuk tampil dalam event tersebut. Rencana pada bulan September 2024," ujar Herzaky seperti dikutip dari CNNIndonesia pada Rabu (3/7). "Memang Bapak SBY kita ketahui sangat senang dengan acara-acara seni budaya serta olahraga. Ini salah satu hal yang mendasari Bapak SBY menerima undangan tersebut," imbuhnya. Ini akan menjadi debut SBY di festival musik Pestapora. Namun, jadwal dan panggung tempat SBY akan tampil belum diumumkan. Juru Bicara Muda Partai Demokrat, Diska Putri Pamungkas, juga enggan membocorkan setlist yang bakal dibawakan SBY di panggung nanti. "Haha itu yang belum tahu. Biar jadi bocoran," kata Diska. SBY dikenal tidak hanya sebagai politisi, tetapi juga sebagai sosok yang memiliki minat besar dalam kesenian, seperti melukis dan bermusik. SBY pernah menjadi anggota band bernama Gaya Teruna di masa mudanya. Bahkan, di tengah masa jabatannya sebagai presiden, SBY tetap produktif bermusik dan telah menelurkan tiga album penuh: "Rinduku Padamu" (2007), "Evolusi" (2009, hasil kolaborasi dengan mendiang Yockie Suryoprayogo), dan "Ku Yakin Sampai Di Sana" (2010). Pestapora 2024 akan digelar di Gambir Expo dan Hall D2 JIEXPO Kemayoran, Jakarta Pusat, pada 20-22 September 2024. Festival ini telah membuka penjualan tiket early bird, presale 1, dan presale 2. Tiket early bird dinyatakan ludes, sementara penjualan tiket presale 1 dan 2 telah selesai. Sebagai tambahan, Pestapora 2024 akan mengusung konsep menampilkan satu album penuh dari para musisi yang tampil. Dengan kehadiran SBY di jajaran lineup, Pestapora 2024 dipastikan akan menjadi salah satu festival musik yang paling dinanti tahun ini. (ad)

Inggris

| Senin, 26 Juni 2023

Indonesia

| Selasa, 4 Maret 2025

Jakarta

| Kamis, 4 Juli 2024