Resep Es Timun Serut, Minuman Andalan untuk Buka Puasa Ramadan
Indonesia | Senin, 3 Maret 2025
PIFA.CO.ID, LIFESTYLE - Saat bulan Ramadan berbagai minuman segar menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang populer dan banyak disukai adalah es timun serut.
Kesegarannya yang khas membuat minuman ini cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Tak hanya menyegarkan, es timun serut juga mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Untuk membuat es timun serut yang segar dan nikmat, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 buah timun ukuran besar
- 1 sendok makan biji selasih, rendam dengan air hangat hingga mengembang
- 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 200 ml air matang
- Es batu secukupnya
- Sirup melon atau sirup cocopandan (opsional untuk rasa lebih manis)
Cara Membuat Es Timun Serut
Membuat es timun serut sangat mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Berikut langkah-langkahnya:
Serut Timun – Kupas timun lalu serut dengan parutan kasar. Jika tidak ingin tekstur terlalu kasar, bisa juga dipotong kecil-kecil sesuai selera.
- Siapkan Campuran – Dalam gelas besar atau mangkuk, masukkan timun serut, air matang, dan air perasan jeruk nipis.
- Tambahkan Pemanis – Masukkan gula pasir dan aduk hingga larut.
- Jika suka rasa lebih manis, tambahkan sirup melon atau cocopandan.
- Tambahkan Selasih – Masukkan biji selasih yang sudah direndam sebelumnya.
- Sajikan dengan Es Batu – Tambahkan es batu secukupnya dan aduk rata sebelum disajikan.
