PIFA.CO.ID, LIFESTYLE - Weekend adalah waktu yang tepat untuk menikmati makanan ringan yang enak dan gurih, salah satunya adalah gohyong.

Gohyong merupakan salah satu kuliner yang sempat viral di media sosial. Makanan ini memiliki rasa renyah diluar dan isian ayam yang gurih membuat siapa saja penasaran ingin mencoba kuliner yang satu ini.

Berikut ini adalah resep gohyong enak dan gurih yang bisa kamu coba buat dirumah :

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam cincang (atau udang cincang)

- 100 gram wortel, serut halus

- 100 gram daun bawang, cincang halus

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok teh merica bubuk

- 10 lembar kulit tahu (atau kulit pangsit)

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan isi: Campurkan daging ayam cincang, wortel serut, daun bawang, bawang putih cincang, kaldu bubuk, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

2. Bungkus gohyong: Ambil selembar kulit tahu, letakkan sedikit adonan isian di tengah kulit tahu. Lipat dan rapatkan ujungnya, bisa dipilin atau dijepit dengan tusuk gigi agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan hingga semua bahan habis.

3. Goreng gohyong: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng gohyong hingga kecoklatan dan krispi, sekitar 3-5 menit. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan: Gohyong siap disajikan hangat sebagai cemilan enak di akhir pekan. Nikmati dengan saus sambal atau kecap manis untuk rasa yang lebih lezat.

Tips:

- Jika ingin gohyong lebih gurih, bisa menambahkan sedikit keju parut pada adonan isian.

- Untuk variasi, bisa menggunakan udang cincang atau campuran ayam dan udang.

- Jangan lupa menyesuaikan takaran bumbu agar rasanya pas.

Nikmati gohyong yang gurih dan lezat ini sebagai cemilan santai saat weekend bersama keluarga atau teman-teman!