Resep Gingerbread atau kue jahe untuk Hari Raya Natal 2024. (Ilustrasi: Beautynesia)

Resep Kue Jahe Khas Natal yang Praktis dan Harum

Indonesia | Jumat, 20 Desember 2024

PIFA.CO.ID, LIFESTYLE - Gingerbread atau kue jahe sudah lama digemari sebagai kudapan populer saat hari raya Natal. Di Eropa, kue kering yang dipanggang ini dibuat dengan campuran rempah seperti jahe, pala, kayu manis, dan cengkeh yang dapat menghangatkan tubuh di tengah musim dingin.

Tak harus beli, kamu bisa coba membuat sendiri kue jahe ini, sebab bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Camilan ini pas dihidangkan bersama teh hangat untuk menemani waktu Natal.

Berikut resep kue jahe Natal yang praktis, diambil dari kanal YouTube Chef Farah Quinn pada Jumat (24/12/2021).

Bahan-bahan yang Diperlukan

180 gram mentega
50 gram gula palem
50 gram gula pasir
1/4 sdt soda kue
2 sdt bubuk kayu manis
2 sdt jahe bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
1 butir telur
125 gr sirup gula jawa kental atau madu
400 gram tepung terigu protein sedang

Cara Membuat Kue Jahe yang Mudah

Kocok mentega, gula palem, gula pasir, soda kue, bubuk kayu manis, jahe bubuk, pala bubuk, dan garam dengan kecepatan sedang menggunakan mixer, cukup sebentar saja hingga bahan tercampur rata.
Masukkan telur dan sirup gula jawa kental atau madu, kocok kembali hingga bahan menyatu.
Masukkan terigu yang telah diayak. Aduk adonan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Perhatikan, jangan terlalu lama mengaduknya karena akan membuat tekstur kue menjadi keras.
Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm. Cetak adonan menggunakan cutter sesuai selera. Jika ingin bentuk yang lebih sederhana, cukup bulat-bulatkan adonan lalu pipihkan sedikit.
Taruh adonan di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit. Setelah matang, sisihkan sampai suhu ruang.

Rekomendasi

Lifestyle

Anak Usia Dini Sering Terpapar Gawai Bisa Alami Autisme Virtual, Ini Penjelasan Dokter

Pontianak

| Rabu, 16 April 2025

Lokal

Bocah 10 Tahun Hilang Diterkam Buaya Saat Mandi di Sungai Sejenuk

Kubu Raya

| Kamis, 20 Februari 2025

Sports

Gagal Tampil di Kompetisi Eropa, AC Milan Terancam Merugi Rp 1,4 Triliun

Italia

| Rabu, 21 Mei 2025

Sports

Kritik Belanja Pemain Arsenal Musim Panas 2024, Salah Sasaran?

Inggris

| Jumat, 17 Januari 2025

Lifestyle

IHSG Terjun Bebas, BEI Berlakukan Trading Halt di Tengah Kepanikan Pasar

Indonesia

| Rabu, 19 Maret 2025

Lokal

Mudik Gratis Pemprov Kalbar 2025: Ini Tempat dan Cara Mendaftarnya

Indonesia

| Senin, 24 Maret 2025

Pifabiz

Sebelum Ditemukan Meninggal, Aktris Kim Sae Ron Niat Comeback dan Ganti Nama Jadi Kim Ah Im

Korea Selatan

| Senin, 17 Februari 2025

Lifestyle

Kulit Bayi Lebih Sensitif, Ini Tips Memilih Minyak Telon yang Aman Menurut Dokter

Lifestyle

| Rabu, 14 Mei 2025

Sports

Kurang Lebih, Ini Perbandingan Shin Tae-yong vs Indra Sjafri saat Tukangi Timnas U-20

Indonesia

| Senin, 17 Februari 2025

Pifabiz

Razman Minta Kasus Vadel Badjideh Dihentikan, Begini Kata Polisi

Jakarta

| Selasa, 21 Januari 2025

Berita Terkait

Lokal

Hadiri Gelaran Sosialisasi Dapodik PAUD dan Kesetaraan, Bupati Muda Tekankan Pentingnya Semangat Sekolah Sejak Dini

PIFA, Lokal - Pemerintah Kabupaten Kubu Raya terus mengoptimalkan sistem pendidikan dengan menggelar Sosialisasi Data Pokok Pendidikan (Dapodik) Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) dan Kesetaraan. Acara ini dihadiri oleh para kepala taman kanak-kanak (TK) dan kelompok bermain (KB) serta operator Dapodik, bertujuan untuk memastikan data pendidikan terkini dan akurat. Bupati Kubu Raya, Muda Mahendrawan, menyampaikan komitmen pemerintah dalam memperbaharui data dan aplikasi sesuai kebutuhan. "Dapodik itu di-backup dengan geoportal atau portal web yang terus menerus kita perbaharui,” ungkap Bupati Muda Mahendrawan saat membuka acara sosialisasi. Dalam penjelasannya, Bupati Muda menekankan pentingnya kerjasama antara orang tua dan lembaga PAUD dalam membimbing anak usia 3-5 tahun. "Semangat sekolah harus ditanamkan sejak dini agar anak memiliki daya dorong untuk belajar, dan kecenderungan masuk SD lebih tepat waktu," ujarnya. Kepala Bidang PAUD dan PNF Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kubu Raya, Asmil Ratna, menjelaskan bahwa Dapodik menjadi tulang punggung dalam manajemen lembaga pelayanan PAUD. "Data dari Dapodik menjadi basis bagi kegiatan pelayanan PAUD di satuan pendidikan PAUD," katanya. Data yang terjamin kebenarannya ini akan menjadi dasar bagi pemerintah daerah untuk merencanakan program pendampingan, termasuk penguatan kelembagaan dan peningkatan kapasitas guru serta tenaga pengajar. (hs)

Kubu Raya

| Rabu, 11 Oktober 2023

Lokal

Pemerintah Diminta Stabilkan Harga TBS Sawit di Kalbar

Berita Lokal, PIFA – Ketua Komisi II DPRD Kalbar, Affandie menyebutkan, anjloknya harga Tandan Buah Segar (TBS) sawit diakibatkan oleh kebijakan pemerintah yang emosional menghentikan ekspor. Padahal, kala itu harga TBS Indonesia tengah naik. Akibat hal itu negara dirugikan. Menteri Keuangan Sri Mulyani menyebut devisa negara dirugikan sebesar Rp32 triliun. "Akhirnya kebijakan ini dikoreksi," kata Affandie, belum lama ini. Maka itu, dia berharap pemerintah agar dapat menstabilkan harga TBS sawit yang saat ini masih anjlok. Per 26 Juli 2022, harganya di tingkat Pabrik Kelapa Sawit (PKS) di Kalbar hanya Rp1.100. Sementara di tingkat petani tinggal Rp800 per kilogram. "Jadi tak naik-naik sampai sekarang. Akhirnya menyusahkan petani," katanya. Dia mengatakan, upaya pemerintah menghapus pajak ekspor CPO sejak 16 Juli tak berdampak pada kenaikan harga TBS pula. “Ini masuk dua pekan, harga sawit tak naik," ujarnya. Harga TBS yang tak kunjung stabil itu, tak lepas dari penurunan kepercayaan pihak luar negeri terhadap Indonesia, sebagai pihak penyuplai CPO yang sempat menghentikan ekspor mendadak. Di sisi lain, upaya Pemprov Kalbar memulihkan harga TBS dengan penetapan harga minimal, juga tak dapat diikuti seluruh pengusaha. Sebab, para pengusaha juga tetap mengacu pada harga pasar. Sehingga kata Affandie, jika perdagangan mereka rugi terus, tak mungkin harga pemerintah bisa diberlakukan. Untuk itulah, pemerintah pun tak bisa menyalahkan pengusaha saja. “Sebab, jika harga yang ditetapkan tak diikuti dan pengusaha rugi maka bedampak pada ekonomi perusahaan. Apalagi, jika hal tersebut menyebabkan kerugian berat,” paparnya. Dia berharap, harga TBS ini dapat segera merangkak naik dalam waktu dekat. Dengan demikian, bisa menjadi penyumbang pajak ekspor. “Nilainya kan Rp688 rupiah, coba dikali produksi CPO Kalbar 5 juta ton,” pungkas politisi Demokrat itu. (ap)

Kalbar

| Sabtu, 30 Juli 2022

Lifestyle

Film KKN di Desa Penari Sukses, MD Pictures Segera Angkat Kisah Sewu Dino

Berita Lifestyle, PIFA - Film horor KKN di Desa Penari berhasil meraih kesuksesan. Dilansir dari Liputan6, kesuksesan ini pun ingin juga dicapai oleh rumah produksi MD Pictures dengan menghadirkan film yang serupa yang diambil dari utas di Twitter. Terbaru, kisah berjudul Sewu Dino dikabarkan akan diangkat ke layar lebar. Kabar akan diadaptasinya kisah Sewu Dino dari utas Twitter ke layar lebar, tak lepas dari banyaknya warganet yang menyampaikan harapan agar rumah produksi film nasional segera mengangkatnya menjadi sebuah film bioskop. Ditambah lagi, KKN di Desa Penari hingga kini sudah sukses menembus 6 juta penonton di bioskop nasional. Padahal kisah ini menjadi viral sekitar periode 2019-2020 silam, dan pada tahun lalu sudah jarang yang membicarakannya lantaran pandemi Covid-19. Menariknya, kisah Sewu Dino yang dari bahasa Jawa artinya "Seribu Hari" ini juga ditulis oleh akun Twitter Simple Man. Kisah Sewu Dino dianggap tak kalah mengerikan dari KKN di Desa Penari lantaran mengangkat isu perang ilmu hitam (santet) antar keluarga. "Della Atmojo sedang memantau," tulis Simple Man sambil memberi emotikon sepasang mata saat menautkan kabar tentang pencapaian penonton film KKN di Desa Penari. Sedangkan nama Della Atmojo yang ditulis oleh Simple Man tersebut adalah salah satu karakter yang ada di utas Sewu Dino karyanya. Disebutnya, Della adalah korban ilmu hitam yang berasal dari musuh keluarga besarnya. Kisah tentang Della itulah yang disebut banyk warganet menyatakan bahwa Sewu Dino lebih mengerikan dari KKN di Desa Penari. Jika ingin membaca kisah Sewu Dino yang ditulis oleh akun Twitter Simple Man dapat diakses dari tautan berikut. https://twitter.com/SimpleM81378523/status/1158380946728427520?s=20&t=oW7TpSqwFeWNAND1y8q2Fg (b)

Bahan-bahan yang Diperlukan

Cara Membuat Kue Jahe yang Mudah

Kubu Raya

| Rabu, 11 Oktober 2023

Kalbar

| Sabtu, 30 Juli 2022

Indonesia

| Rabu, 18 Mei 2022