Resep Vietnam Spring Roll. (Ilustrasi: Kompas.com)

Resep Vietnam Spring Roll, Cocok Untuk Menu Bekal yang Sedang Diet

PIFA, Lifestyle - Belakangan ini Vietnam Spring Roll yakni makanan sehat tengah populer dikalangan orang-orang yang sedang menjalankan program diet. Makanan yang dikenal juga dengan sebutan Goi cuon ini adalah lumpia khas Vietnam.

Spring roll terbuat dari bahan dasar rice paper yang berisikan sayuran, udang, atau daging. Bahannya yang segar dan berbagai macam ini memberi sensasi segar dan variasi tekstur pada tiap suapan.

Biasanya, vietnam spring roll ini langsung dimakan setelah dimasak agar kulitnya tidak mengering dan menjaga cita rasanya tetap segar. Spring roll lebih nikmat dimakan menggunakan berbagai saus misalnya saus kacang, saus sambal, saus ikan pedas, hingga saus hoisin.

Berikut bahan atau resep dan cara membuatnya:

Bahan isian:
* 9 buah udang.
* 3 lembar rice paper.
* ½ buah timun.
* 1 lembar selada.
* ½ buah wortel
* 3 buah daun kucai.
* ½ buah kol ungu.

Bahan saus:
* 2 buah bawang putih.
* 3 buah cabai rawit merah.
* ½ buah jeruk nipis.
* 1 sdt gula pasir.
* 50 ml air.

Cara membuat:
* Siapkan sayuran, lalu potong panjang-panjang.
* Lalu kupas kulit udang dan bersihkan.
* Siapkan rice paper. Kemudian, rendam air sebentar agar teksturnya melunak.
* Susun sayuran dan udang di dalam rice paper. Selanjutnya, gulung sesuai selera.
* Campurkan semua bahan saus. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
* Sajikan dan santap dengan saus.

Rekomendasi

Gol Tunggal Asnawi Bawa Indonesia Kalahkan Myanmar di Laga Perdana AMEC 2024

PIFA, Sports - Timnas Indonesia memulai perjuangan di Grup B ASEAN Mitsubishi Electric Cup (AMEC) 2024 dengan kemenangan 1-0 atas Myanmar dalam laga yang berlangsung di Stadion Thuwunna, Yangon, Senin (9/12) malam. Gol kemenangan Garuda dicetak oleh Asnawi Mangkualam, memanfaatkan kemelut hasil lemparan ke dalam Pratama Arhan di menit ke-76.Sejak awal laga, Indonesia langsung tampil agresif, namun peluang pertama justru datang dari Myanmar pada menit ke-3 melalui sontekan Lwin Moe Aung. Beruntung, bola melenceng tipis di sisi gawang yang dijaga Cahya Supriyadi.Indonesia balas mengancam pada menit ke-14 lewat sundulan Hokky Caraka yang meneruskan umpan silang Marselino Ferdinan, tetapi arah bola tepat ke kiper Myanmar. Pertahanan Indonesia kembali diuji pada menit ke-18 melalui tendangan sudut Myanmar yang nyaris membahayakan, tetapi Cahya tampil sigap meski sempat berbenturan dengan tiang gawang.Babak pertama berakhir imbang tanpa gol setelah Myanmar hampir mencetak gol melalui tembakan Zaw Win Thein yang membentur mistar gawang pada menit ke-38.Memasuki babak kedua, pelatih Shin Tae-yong melakukan sejumlah pergantian pemain, termasuk memasukkan Asnawi Mangkualam, Victor Dethan, dan Rafael Struick. Strategi ini mulai membuahkan hasil ketika Indonesia tampil lebih dominan.Gol yang ditunggu akhirnya tercipta pada menit ke-76. Asnawi memanfaatkan situasi kemelut di kotak penalti usai lemparan panjang Pratama Arhan, menaklukkan kiper Myanmar dengan tembakan kerasnya.Indonesia nyaris menambah keunggulan beberapa menit kemudian melalui tendangan Rafael Struick dan sundulan Kadek Arel, tetapi keduanya berhasil digagalkan oleh kiper lawan.Hingga peluit akhir berbunyi, skor tetap bertahan 1-0 untuk kemenangan Indonesia. Hasil ini menjadi modal penting bagi skuad Garuda untuk melanjutkan perjuangan di Grup B.Susunan Pemain Timnas Indonesia:(3-4-3) Cahya Supriadi; Muhammad Ferarri, Kadek Arel Priyatna, Dony Tri; Alfriyanto Nico, Zanadin Fariz, Arkhan Fikri, Pratama Arhan; Marselino Ferdinan, Arkhan Kaka, Hokky CarakaSusunan Pemain Timnas Myanmar:Zin Nyi Nyi Aung; Hein Phyo Win, Thet Hein Soe, Nanda Kyaw, Wai Lin Aung, Maung Maung Lwin, Lwin Moe Aung, Thiha Zaw, Aung Kaung Mann, Thiha Htet Aung, Zaw Win Thein

Myanmar

| Senin, 9 Desember 2024

Mulai Food Estate di Papua, Presiden Siapkan 10 Ribu Ha Lahan Jagung

PIFA, Nasional - Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) meninjau lumbung pangan atau food estate di Kabupaten Keerom, Provinsi Papua, pada Selasa (21/3/2023). Dalam kunjungan kerjanya kali ini, Presiden Jokowi mengatakan bahwa pemerintah menyiapkan sekitar 10 ribu hektare untuk penanaman jagung di tempat tersebut. “Kita di Kabupaten Keerom, Provinsi Papua, di sini akan disiapkan kurang lebih 10 ribu hektare untuk penanaman jagung. Tapi sekarang yang sudah disiapkan land clearing, kemudian pengolahan tanah baru 500 hektare, tahun depan 2.500 hektare. Tetapi yang ditanam hari ini baru 100 hektare,” ungkap Presiden usai peninjauan. Hasil penanaman hari ini, lanjutnya, diharapkan bulan Juni nanti sudah panen yang pertama. Presiden melihat dan menilai bahwa lahan di Papua tersebut sangat layak untuk ditanami jagung antara lain karena kontur tanahnya yang rata. “Saya lihat ini feasible karena tanahnya rata, datar, hanya memang tidak mungkin sekali tanam bisa menghasilkan kayak di Jawa 10 atau 11 ton. Mungkin pertama enggak apa-apa 4 ton atau 5 ton, saya kira baik. Nanti penanaman kedua naik lagi menjadi 6 ton, yang ketiga baru–biasanya setelah ketiga itu baru berada pada posisi yang baik,” jelasnya. Kepala Negara kemudian berpesan kepada Menteri Pertanian dan Bupati Keerom agar menentukan secara jelas terkait pembeli atau offtaker jagung tersebut. Demikian juga dengan pengeringnya, pascapanennya, hingga penentuan harganya, agar petani tidak ada yang dirugikan setelah panen. “Pascapanennya seperti apa harus jelas, harganya berapa harus jelas semuanya sehingga petani jangan sampai nanti dirugikan setelah panen. Harus dipastikan, sehingga kita akan coba dulu 100 (hektare), 100 (hektare) itu kalau per hektare dapat 5 ton berarti sudah 500 ton, itu gede banget kalau jagung,” tandas dia. Presiden sendiri menilai bahwa kebutuhan jagung untuk suplai pakan ternak di Papua sendiri masih kurang, baik untuk ayam petelur, ayam pedaging, maupun untuk babi dan sapi. Oleh karena itu, Presiden mendorong agar hasil dari penanaman jagung di food estate tersebut dimanfaatkan secara maksimal untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak di Papua. “Kalau dibawa ke Jawa juga ongkosnya cukup mahal sehingga memang harus dipakai untuk tanah Papua, Papua dan Papua Barat,” pungkasnya. Turut hadir mendampingi Presiden dalam kegiatan tersebut yaitu Menteri Pertahanan Prabowo Subianto, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, Menteri Investasi/Kepala BKPM Bahlil Lahadalia, Kepala Staf Kepresidenan Moeldoko, Panglima TNI Laksamana Yudo Margono, Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo, Plh. Gubernur Papua Muhammad Ridwan Rumasukun, dan Bupati Keerom Piter Gusbager

Papua

| Rabu, 22 Maret 2023

Lionel Messi Pecahkan Rekor Gaji Tertinggi di MLS dengan Bergabung ke Inter Miami!

PIFA, Sports - Inter Miami, klub sepakbola Amerika Serikat yang dimiliki oleh legenda sepakbola David Beckham, telah berhasil mendapatkan kesepakatan mengejutkan dengan pemain superstar dunia, Lionel Messi. Namun, yang membuat dunia sepakbola terkejut adalah bocoran gaji Messi yang mencapai angka yang tak terbayangkan sebelumnya! Menurut laporan dari 90min, gaji Messi dikabarkan mencapai angka fantastis sebesar 54 juta USD per tahun atau setara dengan Rp 812 miliar! Jumlah ini menjadikan Messi sebagai pemain dengan gaji tertinggi di MLS, dan tak ada pemain lain yang mampu mendekatinya. Sebelumnya, rekor gaji tertinggi di MLS dipegang oleh Xherdan Shaqiri dari klub Chicago Fire dengan bayaran sebesar 8,2 juta USD per tahun atau setara dengan Rp 123 miliar. Namun, Messi berhasil melampaui angka tersebut dengan jauh. Tak hanya itu, di Inter Miami sendiri, Messi menggantikan posisi pemain dengan gaji tertinggi sebelumnya, yakni Josef Martinez yang menerima gaji sebesar 4 juta USD per tahun atau setara dengan Rp 60 miliar. Messi membawa perubahan yang signifikan dalam struktur gaji klub tersebut. Sebagai perbandingan, Messi sebelumnya mendapatkan gaji sebesar 35 juta Euro per tahun atau setara dengan Rp 574 miliar saat membela Paris Saint-Germain (PSG) musim lalu. Meskipun kenaikan gajinya di Inter Miami tidak terlalu signifikan, tetapi hal ini menunjukkan betapa besar nilai dan pengakuan yang diberikan klub tersebut kepada Messi. Sebelum memutuskan untuk bergabung dengan Inter Miami, Messi dikabarkan juga mendapatkan tawaran gaji yang luar biasa dari klub Arab Saudi, Al Hilal, dengan jumlah mencapai Rp 6,5 triliun per tahun. Namun, Messi akhirnya memilih jalannya sendiri dan menentukan keputusannya untuk bergabung dengan klub Amerika Serikat ini. Kedatangan Messi ke Inter Miami diharapkan akan membawa dampak besar bagi klub tersebut, baik dari segi popularitas maupun prestasi di lapangan. Fans sepakbola di seluruh dunia pun tak sabar menantikan debutnya bersama klub baru ini. (hs)

Myanmar

| Senin, 9 Desember 2024

Papua

| Rabu, 22 Maret 2023

As

| Jumat, 17 Mei 2024