Resep Vietnam Spring Roll. (Ilustrasi: Kompas.com)

Resep Vietnam Spring Roll, Cocok Untuk Menu Bekal yang Sedang Diet

PIFA, Lifestyle - Belakangan ini Vietnam Spring Roll yakni makanan sehat tengah populer dikalangan orang-orang yang sedang menjalankan program diet. Makanan yang dikenal juga dengan sebutan Goi cuon ini adalah lumpia khas Vietnam.

Spring roll terbuat dari bahan dasar rice paper yang berisikan sayuran, udang, atau daging. Bahannya yang segar dan berbagai macam ini memberi sensasi segar dan variasi tekstur pada tiap suapan.

Biasanya, vietnam spring roll ini langsung dimakan setelah dimasak agar kulitnya tidak mengering dan menjaga cita rasanya tetap segar. Spring roll lebih nikmat dimakan menggunakan berbagai saus misalnya saus kacang, saus sambal, saus ikan pedas, hingga saus hoisin.

Berikut bahan atau resep dan cara membuatnya:

Bahan isian:
* 9 buah udang.
* 3 lembar rice paper.
* ½ buah timun.
* 1 lembar selada.
* ½ buah wortel
* 3 buah daun kucai.
* ½ buah kol ungu.

Bahan saus:
* 2 buah bawang putih.
* 3 buah cabai rawit merah.
* ½ buah jeruk nipis.
* 1 sdt gula pasir.
* 50 ml air.

Cara membuat:
* Siapkan sayuran, lalu potong panjang-panjang.
* Lalu kupas kulit udang dan bersihkan.
* Siapkan rice paper. Kemudian, rendam air sebentar agar teksturnya melunak.
* Susun sayuran dan udang di dalam rice paper. Selanjutnya, gulung sesuai selera.
* Campurkan semua bahan saus. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
* Sajikan dan santap dengan saus.

Rekomendasi

Bharada E Disebut Bakal Bebas Lebih Cepat, Ini Alasannya!

PIFA, Nasional - Bharada Richard Eliezer Pudihang Lumiu alias Bharada E disebut bakal lebih cepat bebas, jika sudah mendapatkan remisi atau pengurangan masa hukuman. Diketahui, Ditjen Pemasyarakatan (Ditjen Pas) Kemenkumham sudah menyiapkan remisi tambahan untuk Bharada E Hari ini, Selasa (21/2), Koordinator Humas dan Protokol Ditjen Pas Rika Aprianti Kemenkumham mengkonfirmasi bahwa pihaknya sudah menyiapkan penggunaan remisi tambahan untuk Eliezer. Remisi diberikan usai mempertimbangkan rekomendasi LPSK terkait status justice collaborator terhadap Eliezer. "Berdasarkan regulasi yang berlaku, Pemasyarakatan sudah siap tentang remisi tambahan bagi justice collaborator, termasuk kemungkinan pengajuan rekomendasi dari Ketua LPSK untuk Terpidana Eliezer dalam kasus FS (Ferdy Sambo)," terang Rika kepada wartawan, seperti dikutip dari detiknews. Nantinya, Richard Eliezer akan ditempatkan di sel yang sesuai dengan permintaan LPSK. "Terkait penempatan Eliezer akan kami siapkan sesuai dengan permintaan LPSK," imbuhnya. Rika menjelaskan remisi tambahan bagi seorang narapidana yang menyandang status justice collaborator tertuang dalam Permenkumham 7/2022. Aturan remisi tambahan ini ada dalam Pasal 35a ayat 1, 2, 3 dan 4 serta Pasal 37 Permenkumham 7 Tahun 2022 tentang syarat dan tata cara pemberian remisi, asimilasi, CMK, CMB , PB dan CB bagi seluruh WBP. Berikut rincinya: Dalam pasal 35a ayat 1,2,3 dan 4 bahwa remisi bagi justice collaborator adalah jenis remisi tambahan besarannya diberikan 1/2 dari besaran remisi umum tahun berjalan. Dalam Pasal 37 pelaksanaan remisi tambahan diberikan pada saat diberikannya remisi umum. Diberitakan sebelumnya pada Rabu 15 Februari 2023 lalu, Bharada E divonis penjara 1,6 tahun dalam kasus pembunuhan Brigadir N Yosua Hutabarat (Brigadir J). Eliezer dinyatakan bersalah karena terlibat melakukan pembunuhan berencana terhadap rekannya. "Mengadili, menyatakan Terdakwa Richard Eliezer Pudihang Lumiu terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana turut serta melakukan pembunuhan berencana. Menjatuhkan pidana terhadap Terdakwa Richard Eliezer Pudihang Lumiu dengan pidana 1 tahun dan 6 bulan penjara," kata hakim ketua Wahyu Iman Santoso saat membacakan amar putusan di PN Jaksel, Rabu (15/2) lalu. Bharada E dinyatakan bersalah melanggar Pasal 340 KUHP juncto Pasal 55 ayat 1 ke-1 KUHP. Dia juga dinyatakan sebagai pelaku yang bekerja sama atau justice collaborator (JC). Vonis tersebut jauh lebih ringan dari tuntutan Jaksa Penuntut Umum (JPU), yang menuntut Bharada E 12 tahun penjara. (yd

Indonesia

| Selasa, 21 Februari 2023

Presiden Jokowi Puji Erick Thohir yang Datangkan Argentina di FIFA Matchday Juni 2023

PIFA, Sports - Presiden Joko Widodo (Jokowi) memuji langkah yang dilakukan oleh Ketua Umum PSSI Erick Thohir, mampu mendatangkan tim juara Piala Dunia Qatar 2022 ke Indonesia untuk laga persahabatan FIFA Matchday. Namun ada yang menarik dari laga tersebut, Tim Tango-julukan Argentina, hanya mampu membobol dua gol ke gawang Garuda asuhan Shin Tae-yong. "Ini mendatangkan klub besar seperti ini, apalagi ranking pertama, kan bukan barang yang mudah kalau Ketua PSSI-nya bukan Pak Erick Thohir. Ini kita harus ngomong apa adanya," kata Presiden Jokowi dengan penuh apresiasi seusai menyaksikan laga di Gelora Bung Karno pada Senin malam (19/6), dikutip PIFA dari laman PSSI. Erick Thohir, yang berdiri di samping Jokowi, terlihat tersenyum sumringah. Ia merasa puas melihat perkembangan timnas Indonesia yang mampu mengimbangi permainan timnas Argentina meskipun kalah dengan skor 0-2. Presiden Jokowi berharap pertandingan melawan Argentina menjadi awal dari kebangkitan persepakbolaan Indonesia. Jokowi juga memuji permainan para pemain Indonesia. Meskipun kalah dengan selisih dua gol, para pemain telah menunjukkan kerja keras dan semangat bertanding yang luar biasa. Terlebih lagi, peringkat FIFA Indonesia berada di peringkat 149 sementara Argentina menduduki peringkat pertama. "Ini Argentina, sekali lagi ranking pertama, kita (ranking) 149, hanya kebobolan 2 (gol), luar biasa," tambah Jokowi dengan bangga. Menurut Jokowi, pertandingan FIFA Matchday melawan timnas Argentina merupakan pengalaman berharga bagi timnas Indonesia. Ia yakin bahwa di bawah kepemimpinan Erick Thohir, PSSI akan terus mendatangkan tim-tim hebat untuk berlaga dengan Indonesia. "Sehingga kita semakin banyak pengalaman, tim kita semakin banyak berkompetisi, semakin banyak pengalaman," ungkap Jokowi. Dikutip dari laman resmi PSSI. Erick Thohir juga merasa puas dengan penampilan timnas Indonesia, meskipun pada babak pertama terlihat tertekan oleh timnas Argentina yang diperkuat oleh bintang-bintang kelas dunia. Menurut Erick, para pemain Indonesia telah menunjukkan mental yang kuat dengan menciptakan banyak peluang berbahaya yang membuat kiper Argentina, Emiliano Martinez, bekerja keras. DIa menegaskan pentingnya semangat pantang menyerah dan terus berjuang pada pertandingan-pertandingan selanjutnya. Erick menyampaikan pesan tersebut melalui akun media sosialnya, seraya mengajak semua pihak untuk terus meningkatkan kualitas sepak bola Indonesia dan membawa nama "Garuda" ke kancah internasional. (hs)

Jakarta

| Rabu, 21 Juni 2023

Proses Naturalisasi Jordi dan Sandy Walsh Disetujui DPR RI

Berita Sports, PIFA - DPR RI resmi menyetujui permohonan proses naturalisasi calon pemain timnas Indonesia atas nama Jordi Amat dan Sandy Walsh. Persetujuan naturalisasi disampaikan oleh Wakil Ketua DPR RI Lodewijk Freidrich Paulus, saat Rapat Paripurna DPR ke-5 Masa Persidangan I Tahun Sidang 2022-2023, pada Selasa (20/9/2022) kemarin. "Sesuai dengan pembahasan Komisi III dan Komisi X memutuskan menyetujui pertimbangan kewarganegaraan RI kepada Jordi Amat dan Sandy Walsh," katanya usai memimpin rapat, mengutip laman PSSI. Lodewijk mengungkapkan proses naturalisasi Jordi Amat dan Sandy Walsh akan berlanjut ke tahap berikutnya. Jordi dan Sandy kemudian menunggu Surat Keputusan Presiden sebelum mengambil sumpah Warga Negara Indonesia di Kantor Wilayah Kemenkumham. Ketua Umum PSSI Mochamad Iriawan pun mengaku bersyukur dan mengucapkan terima kasih kepada pemerintah Indonesia yang telah membantu proses naturalisasi. “Alhamdulillah proses naturalisasi Jordi Amat dan Sandy Walsh tinggal beberapa langkah lagi. Terima kasih untuk DPR RI, Komisi III, Komisi X, Kemenkumham, Kemenpora, yang sudah membantu proses hingga saat ini,” ujarnya. Iriawan menyebut Jordi dan Sandy merupakan pemain yang sangat dibutuhkan oleh pelatih Shin Tae-yong. "Kami yakin mereka akan menambah kekuatan timnas Indonesia,” imbuh Iriawan. Seperti diketahui, Jordi dan Sandy sudah pernah diajak berlatih bersama timnas Indonesia pada Mei lalu di Bandung saat persiapan FIFA Match Day melawan Bangladesh. Kemudian, agenda terdekat yang memungkinkan bagi Jordi Amat dan Sandy Walsh untuk memperkuat Indonesia adalah Piala AFF 2022 yang akan digelar pada Desember. Jordi Amat merupakan pemain naturalisasi yang berdarah Indonesia- Spanyol. Saat ini dia bermain di Johor Darul Ta’zim Malaysia. Sementara itu, Sandy Walsh keturunan Indonesia-Belanda dan tengah bermain untuk klub Belgia, KV Mechelen. (yd)

Indonesia

| Selasa, 21 Februari 2023

Jakarta

| Rabu, 21 Juni 2023

Jakarta

| Rabu, 21 September 2022