PIFA, Lokal - Di Singkawang, choipan adalah salah satu makanan khas Tioghoa yang patut dicicipi. Salah satu destinasi yang paling terkenal untuk menikmati choipan adalah kedai choipan Marga Tjhia yang terletak di jalan Budi Utomo, Singkawang.

Berdiri sejak tahun 1979, Choi Pan Marga Thjia telah menjadi primadona bagi para pengunjung karena cita rasanya yang begitu memikat. Choi Pan yang disajikan oleh generasi penerus keluarga Thjia ini memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya berbeda dari choi pan lainnya, dengan cita rasa yang gurih, lezat, dan sentuhan cabe khas yang mengundang selera.

Penyajian choipan ini memang istimewa, dimana choipan disajikan segera setelah proses pengukusan selesai, memungkinkan para penikmatnya untuk menikmatinya dalam keadaan masih panas atau hangat. Tak lupa, choipan ini selalu disajikan dengan cocolan sambal atau kecap yang menambah kenikmatan saat dinikmati.

Harga yang ditawarkan untuk satu buah choi pan juga sangat terjangkau, hanya seharga Rp. 1.500 per bijinya. Tempat ini buka setiap hari, mulai dari pukul 08.00 WIB hingga 17.30 WIB. Tak hanya itu, tempat makan ini juga menawarkan suasana yang nyaman dengan beberapa pondok untuk duduk santai.

Tidak hanya untuk menikmati Choi Pan, pengunjung juga bisa menyempatkan diri untuk mengunjungi bangunan cagar budaya milik keluarga Marga Thjia yang telah berdiri kokoh selama 118 tahun. Para pengunjung seringkali datang untuk sekadar berfoto-foto di bangunan tua yang memiliki estetika yang memikat dan sangat cocok untuk diunggah di media sosial. (ly)